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經常檢查乳化機易損件,對設備易損零部件進行修復或更換

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經常檢查乳化機易損件,對設備易損零部件進行修復或更換

發布日期:2018-12-05 作者:www.yhahsa.live 點擊:

真空乳化機

真空乳化機是指物料在真空的狀態下,利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續相中,利用機械帶來的強勁動能,使物料在定轉子狹窄的間隙中,每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用,瞬間均勻地分散乳化,經過高頻的循環往復,得到無氣泡細膩及穩定的高品質產品。主要由預處理鍋、主鍋、真空泵、液壓、電器控制系統等組成。水鍋與油鍋的物料經充分溶解后被真空吸入主鍋進行混合、均質乳化。

經常檢查乳化機易損件,對設備易損零部件進行修復或更換,如軸承,避免軸承磨損后間隙增大,轉定子碰撞,導致乳化機報廢;減少乳化機高速運行時的振動。乳化泵要經常檢查機械密封是否泄露,如有泄露要及時更換,避免污染物料;乳化泵軸承座里的機油要按時更換,以延長軸承使用壽命。乳化機使用后要及時清洗,避免轉定子卡死;及時清洗,可以避免物料黏著在設備表面,應化學反應而腐蝕設備,降低表面腐蝕性;避免物料粘滯軸承及進入軸承和軸的間隙里,卡死或磨損軸承

在乳制品的生產中,包括均質乳化機等設備也為乳制品的發展做出了很大貢獻。乳化機在生產中也容易出現問題:上插式乳化機在真空生產條件下是要配機械密封的,但是再好的機械密封都會在運行過程中出現問題,發生泄漏,機械密封的冷卻液就會在一個未知的時間段泄漏進容器內,對乳品產生污染。高剪切乳化機的工作頭部位有軸承,乳化機長時間運行,軸承會有磨損,磨屑會進入乳品中,也會對乳制品產生污染。乳化機長時間浸在乳品液體中,如果材質有問題,就會對乳品產生污染。

生產完畢后,必須將乳化機清凈干凈,這樣既保持定、轉子的工作效率又能起到了保護乳化機密封的作用。必要時在該外圍附近設計安裝一套清洗循環裝置。乳化機確認接通機封冷卻水后,啟動電機,再三要求電機轉向應與主軸的轉向標志一致方可運轉工作。運轉中發現軸處有液體滲漏現象,則必須在停機后調節機封的壓力。根據用戶使用的介質不同,對進出口過濾器必須作定期清潔以免進料量減少而影響生產效益。進入工作腔內物料必須是流體,不允許有干粉料、團塊的物料直接進入機內,否則,會造成悶機而損壞乳化機。

真空乳化機是指物料在真空的狀態下,利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續相中,利用機械帶來的強勁動能,使物料在定轉子狹窄的間隙中,每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用,瞬間均勻地分散乳化,經過高頻的循環往復,得到無氣泡細膩及穩定的高品質產品。真空乳化機主要由預處理鍋、主鍋、真空泵、液壓、電器控制系統等組成。


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